Aceite De Oliva Laur Medrano
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Características principales
Tipo de aceite para cocina | Oliva |
|---|---|
Marca | Laur |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Botella |
Volumen de la unidad | 500 mL |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE): 13006250
Descripción
Medrano
Varietal: Arauco (en tres grados distintos de madurez).
Aceite de perfil equilibrado y complejo ya que esta compuesto en su totalidad de variedad Arauco pero seleccionando los frutos en tres estados de su madurez (verde, envero (cuando comienza a cambiar el color de verde a negra y madura) Frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca. Gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana verde, kiwi y piel de plátano, aunque también aparecen matices a otras frutas maduras como fresa. destaca su amargor y picante con una astringencia final que no interfiere en su perfil.
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